篩分設(shè)備是大豆加工業(yè)常用的設(shè)備之一,常見(jiàn)的是多種規(guī)格的篩分設(shè)備及過(guò)濾設(shè)備,可以滿足不同工藝和產(chǎn)品的使用要求。各種篩分設(shè)備所用的場(chǎng)所和要求不同,其篩孔的大小、形狀、排列等規(guī)格也不同。
篩分設(shè)備在入倉(cāng)的大豆除水分要求外,還需要對(duì)豆子進(jìn)行除雜,篩除秸稈、石頭、麻繩、結(jié)團(tuán)的雜物等,以確保輸送設(shè)備的正常工作,同時(shí)還要清除細(xì)小的輕雜,預(yù)防大豆變質(zhì)。由于工藝流程等方面的因素,要求篩分設(shè)備具有較大的處理量,同時(shí)能對(duì)大豆進(jìn)行有效的除雜作業(yè)。
在篩分完畢以后,大豆將被磨成漿,在磨漿以后可以做成多種類型的豆制品,但在制成其他豆制品過(guò)程中還需要使用篩分設(shè)備對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾作業(yè)。如果處理量較小時(shí),通常使用的一些小型的過(guò)濾設(shè)備,如常見(jiàn)的豆腐豆渣篩分機(jī)(豆腐豆渣過(guò)濾機(jī)),如果是工廠流水線生產(chǎn)豆制品時(shí),需要使用稍大一個(gè)類型的篩分設(shè)備,如旋振篩等。如果是小作坊式生產(chǎn)豆?jié){等食品,通常使用的是小型的豆?jié){過(guò)濾機(jī),這樣既可以滿足用戶過(guò)濾要求,同時(shí)資金投入較少,使用方便。
在豆腐生產(chǎn)行業(yè),通常有一道工序是使用濾布將豆渣進(jìn)行過(guò)濾,這樣的生產(chǎn)方式,雖然比較簡(jiǎn)單,但生產(chǎn)效率較低,而且豆腐的過(guò)濾效果也有所欠缺,因此使用的篩分設(shè)備,完全替代老式的濾布,既可以提高產(chǎn)量,同時(shí)也可以提高豆制品的口感。
篩分設(shè)備在豆制品生產(chǎn)過(guò)程中,具有較好的使用效果,并且整機(jī)采用了不銹鋼設(shè)計(jì),完全能夠滿足食品行業(yè)使用要求,杜絕了對(duì)食品的污染,產(chǎn)量較高,既可以對(duì)原料進(jìn)行篩分,也可以在生產(chǎn)流程中對(duì)半成品進(jìn)行過(guò)濾、篩分作業(yè),是食品生產(chǎn)行業(yè)不可缺少的設(shè)備之一。
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